ዝርዝር ሁኔታ:

ቬጀቴሪያን መብላት-ለማስወገድ ጠቃሚ ምክሮች እና ስህተቶች
ቬጀቴሪያን መብላት-ለማስወገድ ጠቃሚ ምክሮች እና ስህተቶች
Anonim
ስህተት ሳይፈጽሙ ቬጀቴሪያንትን መብላት ብዙ ጊዜ ስህተቶችን ያስወግዳል ምክር ያለ ሥጋ ያለ አመጋገብን ይቀበሉ
ስህተት ሳይፈጽሙ ቬጀቴሪያንትን መብላት ብዙ ጊዜ ስህተቶችን ያስወግዳል ምክር ያለ ሥጋ ያለ አመጋገብን ይቀበሉ

ቬጀቴሪያን መብላት-ስጋ በሌለው ምግብ ላይ የማይሰሩ ስህተቶች ምንድናቸው?

ያለ ጉድለቶች ቬጀቴሪያንትን እንዴት መመገብ እንደሚቻል ለማስወገድ የምግቡ ስህተቶች
ያለ ጉድለቶች ቬጀቴሪያንትን እንዴት መመገብ እንደሚቻል ለማስወገድ የምግቡ ስህተቶች

ክብደት መቀነስ ፣ የታደሰ ልብ ፣ የምግብ መፈጨት ማመቻቸት ፣ የሰውነት መቆጣት መቀነስ እና መልሶ ማገገም ፍጥነት ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታን መከላከል ወዘተ… ቬጀቴሪያንነት ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ ሆኖም ፣ የቬጀቴሪያን አመጋገብን ለመጠበቅ እና ሁሉንም ጥቅሞቹን ለመደሰት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ከዚህ በፊት ለእርስዎ እንደጠቀስነው ከዕለታዊ ምናሌዎ ውስጥ ስጋን መቁረጥ በሰውነት ላይ አንዳንድ አሉታዊ ውጤቶች አሉት ፡፡ እነዚህ ብዙውን ጊዜ ከጎደለው አደጋ ጋር የተቆራኙ ናቸው-ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ስለሆነም የድካም ፣ የደም ማነስ አደጋ ፡፡ ስለሆነም ቬጀቴሪያን መሆን እነዚህን ጉድለቶች በተጣጣሙ የአትክልት አማራጮች (አረንጓዴ አትክልቶች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ እንቁላል ፣ ጥራጥሬዎች ወይም ቶፉ) ማካካስ አለበት።

የቬጀቴሪያን ምግብ አመጋገቦችን እንዴት እንደሚመገቡ ልዩ ትኩረት የሚሰጡ የምክር ምርጫዎች የአትክልት ምርቶች
የቬጀቴሪያን ምግብ አመጋገቦችን እንዴት እንደሚመገቡ ልዩ ትኩረት የሚሰጡ የምክር ምርጫዎች የአትክልት ምርቶች

ቬጀቴሪያን ወይም ቪጋን መብላት ሲጀምሩ ወጥ ቤቱን መደርደር ሁልጊዜ ቀላል አይደለም ፣ አይደል? ስለዚህ ለስጋ አልባው ምግብ አድናቂም ሆኑ አዲስ ይሁኑ ፣ ኃይልዎን ለመሙላት እና ጉድለቶችን ለማስወገድ ሳህኖችዎን በተመጣጠነ ምትክ ማስጌጥ አስፈላጊ መሆኑን ይወቁ። በመሠረቱ ፣ ቬጀቴሪያንነት በአንዳንድ የአመጋገብ ማሻሻያዎች እና ለአመጋገብ ልዩ ትኩረት ይሰጣል ፡፡ ዕለታዊ እንቆቅልሽ? በፍፁም ! ማረጋገጫ ከዚህ በታች ወይም ከላይ ባለው ቪዲዮ ውስጥ።

ወደ ቬጀቴሪያን ክፍል ከመሄድዎ በፊት ጥቂት ምክሮች

የቬጀቴሪያን ምርቶችን እንዴት እንደሚመረጥ ቬጀቴሪያንትን ይመገቡ
የቬጀቴሪያን ምርቶችን እንዴት እንደሚመረጥ ቬጀቴሪያንትን ይመገቡ

እንደ አለመታደል ሆኖ አንድ የምግብ ምርት “ቬጀቴሪያን” ወይም “ቪጋን” ተብሎ ስለተለጠፈ የግድ 100% ነው ማለት አይደለም ፡፡ የሚከተሏቸው አንዳንድ ደረጃዎች እነሆ

  • ሁልጊዜ ይዘቱን ያረጋግጡ
  • ሥነ ምህዳራዊ እና ኦርጋኒክ ምርቶችን ሞገስ
  • እንዲሁም የተገዛውን ዕቃዎች ጥራት እና የምስክር ወረቀት ያረጋግጡ

የሚለውን ጥያቄ አስመልክቶ “ቬጀቴሪያን ስትሆን ወዴት መሄድ አለብህ?” »፣ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ዋና ዋና ምግቦች በሱፐር ማርኬቶች ፣ ኦርጋኒክ መደብሮች ወይም ገበያዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። የበለጠ የተወሰኑ ምርቶች (ሴታይን እና ሴይቲን ላይ የተመሰረቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ የተወሰኑ የአትክልት ክሬሞች እና ወተቶች ፣ ከጀልቲን ነፃ የሆኑ ጣፋጮች) በኦርጋኒክ መደብሮች ውስጥ እንዲሁም በልዩ ሱቆች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የስጋ ስፒናች ጥራጥሬዎችን አትክልቶችን ቶፉ ለመተካት የሚመርጠውን የትኛውን ንጥረ ነገር ይመገቡ
የስጋ ስፒናች ጥራጥሬዎችን አትክልቶችን ቶፉ ለመተካት የሚመርጠውን የትኛውን ንጥረ ነገር ይመገቡ

ምንም እንኳን ቬጀቴሪያን ቢሆኑም በሱፐር ማርኬት ውስጥ የሚገኙት የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምርቶች ብዙውን ጊዜ በካሎሪ ከፍተኛ ናቸው ፣ አሁንም ፕሮቲን የላቸውም ፣ እና ለተመጣጣኝ የቬጀቴሪያን ምግብ በቂ ፋይበር እና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን (ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፕሮቲን) የላቸውም ፡፡ ስለዚህ ምንም እንኳን እነዚህ ምርቶች ወደ ስጋ-አልባ አመጋገብ የሚሸጋገሩትን ቀለል ሊያደርጉ ቢችሉም በተመጣጣኝ ምግቦች (አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ፣ ባቄላዎች ፣ የቅባት እህሎች) የበለፀጉ ምግቦችን በመጠኑ መመገብ ይመከራል ፡፡

ቬጀቴሪያን መብላት-የማይሰሩ ስህተቶች

የተጠበሰ የበርገር አኩሪ ኬክ ያለ ቬጀቴሪያንትን ይብሉ
የተጠበሰ የበርገር አኩሪ ኬክ ያለ ቬጀቴሪያንትን ይብሉ

ያለ መጥበሻ ቬጀቴሪያንትን ይብሉ ! የኬቲካል ወይም የቬጀቴሪያን አመጋገብ ምንም ችግር የለውም ፣ በጥልቀት የተጠበሱ ቅባቶች ለእርስዎ በጣም ጎጂ ናቸው ፡፡ ከፍተኛ ሙቀቶች የቅባቶችን አወቃቀር ይለውጣሉ ፣ ይህም ወደ የሰባ ትራይግሊሪየስ መበላሸትን ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በሰውነት ውስጥ እንደ መርዛማ ንጥረ ነገሮች የሚከማቹ ጎጂ ትራንስ ቅባቶችን እንዲፈጠር ያደርገዋል ፣ ይህ ደግሞ የሕዋስ መለዋወጥን ይከላከላል ፡፡

ለጣፋጭ እና ለቬጀቴሪያን ምግብ ተግባራዊ ምክሮች

  • በተጣሩ ዘይቶች ፣ ማርጂኖች እና ቅባቶች ምግብ አይበሉ
  • ምግቦችዎን በእንፋሎት ማቧጨት ጥሩ ነው

ለማስወገድ የማይጣጣሙ ምግቦች

የቬጀቴሪያን ቬጀቴሪያን ምግብ ውህዶችን ይበሉ
የቬጀቴሪያን ቬጀቴሪያን ምግብ ውህዶችን ይበሉ

ምናልባት እርስዎ አውቀውታል ፣ ግን እንደገና እንበል! ቬጀቴሪያን መመገብ ከመጀመርዎ በፊት ለለውጡ ለመዘጋጀት እራስዎን ማስተማር አስፈላጊ ነው ፡፡ ዛሬ እኛ ሳናውቀው ለጤንነት ከሚያስከትላቸው መዘዞች ጋር በጣም እና በጣም መጥፎ እንበላለን ፡፡ ስለዚህ ከቬጀቴሪያንነት ጋር በተያያዘ ለማስወገድ ስለ ምግብ ውህዶችስ?

  • የወተት ተዋጽኦዎችን ከከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ምርቶች ጥምረት
  • ሩዝ ፣ ድንች እና ጥራጥሬዎችን ያካተቱ ምግቦች
  • ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬትን ይቀላቅሉ
የትኛውን የምግብ ውህዶች ለማስወገድ ቬጀቴሪያንትን ይብሉ
የትኛውን የምግብ ውህዶች ለማስወገድ ቬጀቴሪያንትን ይብሉ

ውጤቶቹ ? እነዚህ ምግቦች በጨጓራና ትራክት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ እንዲሁም እንደ ሳል ፣ ንፍጥ ፣ ተቅማጥ ወይም የሆድ ድርቀት ያሉ ምልክቶችን ያስከትላሉ ፡፡ ከዚህም በላይ እነዚህ ምልክቶች ወደ ውስብስብ በሽታዎች ሊመሩ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ የሚቀጥለው ጥያቄ “የቬጀቴሪያን ምግቦችን በተሻለ ሁኔታ እንዲዋሃዱ እና እንዲዋሃዱ እንዴት ማዋሃድ ይቻላል?” የሚል ነው ፡፡ ሊኖሩ ከሚችሉት ጥምር ጥቂቶች እነሆ-

  • የወተት ተዋጽኦዎችን ለብቻቸው ወይም / ከቅጠል አትክልቶች ጋር ይመገቡ
  • ካርቦሃይድሬትን እና ሥር አትክልቶችን (ካሮት ፣ ቢት እና ጎመን) ያጣምሩ

ያለ እርሾ ቬጀቴሪያንትን ይመገቡ

ያለእርሾ ምክሮች ቬጀቴሪያንትን ይመገቡ ጠቃሚ ምክሮች የቬጀቴሪያን አመጋገብ ያለ ሥጋ
ያለእርሾ ምክሮች ቬጀቴሪያንትን ይመገቡ ጠቃሚ ምክሮች የቬጀቴሪያን አመጋገብ ያለ ሥጋ

እርሾን ከቬጀቴሪያን አመጋገብዎ ለምን ይከለክላሉ? በመጀመሪያ እርሾው ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ይመረታል ፡፡ ያም ማለት የጨጓራ ጭማቂዎች እና ምራቅ እሱን መምጠጥ አይችሉም። የቴርሞፊል እርሾ የ dysbacteriosis እድገትን በሚያስተዋውቅበት ጊዜ የአንጀት እፅዋትንም ያጠፋል ፡፡ የኋለኛው ክፍል በበኩሉ ቫይታሚን ቢ 12 እንዳይፈጠር ይከላከላል ፣ የእንስሳት ዝርያ ያላቸውን ምርቶች በማይመገቡበት ጊዜ በአጠቃላይ ዝቅተኛ ነው ፡፡ በአጭሩ እርሾ ወደ ደም ማነስ ሁኔታ ይመራል ስለሆነም በቬጀቴሪያን ወይም በቪጋን አመጋገብ ላይ መወገድ አለበት ፡፡

ጠቃሚ ምክር-ከእርሾ ይልቅ እርሾን ለመመገብ ይሞክሩ ፡፡

በቬጀቴሪያን አመጋገብ ላይ በአደገኛ የአመጋገብ ልምዶች ላይ ያዘምኑ

ቬጀቴሪያንትን ጥሩ መጥፎ ልምዶችን ይበሉ ሥጋ የለሽ ምግብን ቬጀቴሪያንነትን ይቀበሉ
ቬጀቴሪያንትን ጥሩ መጥፎ ልምዶችን ይበሉ ሥጋ የለሽ ምግብን ቬጀቴሪያንነትን ይቀበሉ

ከላይ ለተሰጡት የምግብ ውህዶች እንኳን ከመምረጥዎ በፊት የሚከተሉትን ልምዶች መከልከል አስፈላጊ ነው-

  • ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ እና በኋላ ፍሬ ይበሉ
  • ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ይጠጡ
  • በጣም ብዙ ጣፋጮች መብላት
  • ስጋን በአይብ ወይም በወተት ይለውጡ (አማራጮች-አኩሪ አተር ፣ ሳይታይን ፣ ምስር ፣ ለውዝ ፣ ኪኖአዋ)
  • በጣም ዝቅተኛ ካሎሪ ያላቸውን ምርቶች ይወዱ
  • በጣም ትንሽ ውሃ መጠጣት

የሚመከር: