ዝርዝር ሁኔታ:

በ 5 ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሻይ
በ 5 ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሻይ

ቪዲዮ: በ 5 ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሻይ

ቪዲዮ: በ 5 ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሻይ
ቪዲዮ: ቀላል የፒዛ አሰራር በ ቤት ውስጥ how to make a pizza margarita without oven 2024, መጋቢት
Anonim

በእርግጠኝነት ፣ የቀዘቀዘ ሻይ ሁላችንም በጣም ከሚያቃጥል የሙቀት መጠን ጋር ለመታገል መሞከሩ የምንወደው የመጨረሻው የበጋ መጠጥ ነው ፡፡ እና ብዙ ጊዜ ከገዙት ምናልባት በመደብሮች የተገዛ ጣፋጭ መጠጦች ሁሉም በስኳር እና በሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮች የተሠሩ መሆናቸውን ያውቃሉ ፡፡ የራስዎ በቤትዎ የተሰራ የበረዶ ሻይ ማዘጋጀት ስለዚህ ለመግዛት ወደ መደብር ከመሄድ የበለጠ ቀላል እና የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ነው ፡፡ ለብቻዎ ወይም ከጓደኞችዎ ጋር ለመምጠጥ የሚያድሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻችንን ያግኙ!

በቤትዎ የቀዘቀዘ ሻይ ለማዘጋጀት 5 ጥማትን የሚያጠፉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሻይ ምርጥ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሻይ ምርጥ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ምንም እንኳን በደንብ የማይታወቅ ቢሆንም በጣም በሞቃት ቀናት ሻይ መጠጣት በእርግጥ መውሰድ በጣም ጥሩ ልማድ ነው ፡፡ ደስ የሚል እና ጥማትን የሚያረካ ፣ በቤት ውስጥ የሚሠራ በረዶ የቀባው ሻይ ከምታስበው በላይ ቀላል ነው ፡፡ የሚመርጠው የሻይ ዓይነት ፣ የስኳር መጠን እና የቢራ ጠመቃ ሲመጣ መከተል ያለባቸው ጥቂት ጥቃቅን ህጎች ብቻ ናቸው ፡፡ በአጠቃላይ እኛ ኦርጋኒክ ሻይዎችን እንዲደግፉ እንመክርዎታለን ፡፡

በቤት ውስጥ ለሚሠራ የበረዶ ሻይ ምን ዓይነት ሻይ ነው?

በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሻይ ለማዘጋጀት ምን ዓይነት ሻይ ለመጠቀም
በቤት ውስጥ የተቀቀለ ሻይ ለማዘጋጀት ምን ዓይነት ሻይ ለመጠቀም

ብዙውን ጊዜ ከጥቁር ሻይ የተሠራ ፣ የቀዘቀዘ ሻይ ሁሉንም ዓይነት ሻይ ይወዳል (አረንጓዴ ፣ ነጭ ፣ ሮይቦስ ፣ ወዘተ) ፡፡ ሌላው ቀርቶ ጣፋጩን እንኳን ለመጠጥ የሚሆን የበረዶ ዕፅዋት ሻይ እንኳን መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ከዕፅዋት የተቀመመውን ሻይ ለማፍሰስ ፣ ዝግጅቱን በጣም የሚያመቻቹ እራስዎን ለመሙላት ልዩ ሻንጣዎች እንዳሉ ይወቁ ፡፡ በመሠረቱ ፣ የቅጠሎቹ ጥራት በተሻለ ፣ የቀዘቀዘ ሻይዎ ይበልጥ አረንጓዴ ይሆናል ፡፡

ምን ያህል ስኳር በውስጡ ማስገባት ይችላሉ?

በቤት ውስጥ የቀዘቀዘ ሻይ ለማዘጋጀት ምርጥ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በቤት ውስጥ የቀዘቀዘ ሻይ ለማዘጋጀት ምርጥ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በአጠቃላይ ሁሉም ሰው እንደፈለገው የመጠጥ ጣዕሙን ለማጣፈጥ ነፃ ነው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ በቤትዎ የተሠራው የቀዘቀዘ ዕፅዋት ሻይ በሱቅ ከተገዛው የታሸገ ሻይ ያነሰ ጣፋጭ እንደሚሆን የተረጋገጠ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ የተከተፈ ስኳር ፣ ማር ወይም ስቴቪያ የሚጠቀሙ ከሆነ መጠጥዎን ከጠጡ በኋላ ወዲያውኑ ጣፋጭ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሻይ በቂ ከቀዘቀዘ ጥሩ ስኳር ፣ የሜፕል ሽሮፕ ወይም ስቴቪያ በእሱ ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡ የተከተፈ ስኳር በመስታወቱ ታችኛው ክፍል ላይ ይቀመጣል እና በቀላሉ አይቀልጥም። በእርግጥ እርስዎ ጣፋጭ የበረዶ ሻይዎን መጠጣት የለብዎትም ፡፡ በመረጡት ጥቂት የፍራፍሬ ቁርጥራጭ ጣዕም ማድረግ ይችላሉ።

ስለ መረቅስ? ውሃው መቀቀል አለበት?

አሪፍ ሻይ እራስዎ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምክሮች
አሪፍ ሻይ እራስዎ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምክሮች

ለስኬታማ የበረዶ ሻይ ቁልፉ በትክክለኛው የቢራ ጠመቃ ውስጥ መሆኑ ምስጢር አይደለም ፡፡ የራስዎን በሚሠሩበት ጊዜ ሙቅ ሻይ ለማብሰል አብዛኛውን ጊዜ የሚጠቀሙትን እጥፍ ይጨምሩ ፡፡ ይህ ቀዝቃዛው ጣዕሙን የማጣት አዝማሚያ ባለው በቀላል እውነታ ተብራርቷል። በኋላ ላይ ጥቅም ላይ የዋሉ አይስ ኪዩቦች መጠጡን የበለጠ እንዲቀልጡ ያደርጉታል ፡፡ ስለ የቢራ ጠመቃው ጊዜ ብዙ እንዲጨምሩ ከመፍቀድ ይልቅ በርካታ ሻይ ጣብያዎችን ስለማጥለቅ ነው ፡፡ አለበለዚያ የመጠጥዎን መልህቅ እና ጣዕም እንዳይቀንሱ ያሰጋል ፡፡

የራስዎን የበረዶ ሻይ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ቀላል የምግብ አዘገጃጀት የበጋ መጠጥ
የራስዎን የበረዶ ሻይ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ቀላል የምግብ አዘገጃጀት የበጋ መጠጥ

ቀዝቃዛ መቀቀል ይቻላል? ደህና አዎ! አንዳንድ ፔዳዲተሮች እንደሚሉት የበረዶ ሻይ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው መንገድ የሻይ ሻንጣዎች ሻንጣዎቹን ከማስወገድዎ በፊት እና ለጣዕም ስኳር ከመጨመርዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 12 ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ በተሞላ ማሰሮ ውስጥ እንዲንሸራተት ማድረግ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ረዘም ያለ ጊዜ የሚወስድ ቢሆንም ይህ ዘዴ የበለጠ ንፁህ እና ጣዕም ያለው ሻይ ዋስትና ይሰጣል ፡፡ ከዚያ መጠጥዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3-4 ቀናት ማቆየት ይችላሉ ፡፡ ከአራተኛው ቀን በኋላ ሻይ አዲስ ትኩስነቱን ያጣል ፡፡ ስለዚህ አነስተኛ መጠን ማዘጋጀትዎን ያስታውሱ።

ለእያንዳንዱ ሻይ ፣ የእሱ የተለያዩ መረቅ

በቤት ውስጥ የምግብ አሰራር ምክሮች አረንጓዴ ሻይ አረንጓዴ እንዴት እንደሚዘጋጅ
በቤት ውስጥ የምግብ አሰራር ምክሮች አረንጓዴ ሻይ አረንጓዴ እንዴት እንደሚዘጋጅ
  • ለቀዘቀዘ አረንጓዴ ሻይ - 1 ሳር. በ 1 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 1 ሰዓታት የቅጠል አረንጓዴ ሻይ ማንኪያ።
  • ለተራ ጥቁር ሻይ - 2 ሳ. በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ (በቅዝቃዛ ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ) ለ 2 ሰዓታት የቅጠል ሻይ ማንኪያ።
  • ለሮይቦስ - 2 tbsp. የሮይቦስ ቅጠሎች በ 1 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ፡፡

ጥቁር ሻይ ከሎሚ ጋር - መሠረታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በረዶ አረንጓዴ ሻይ ራስዎን ለማዘጋጀት ምክር ጥቁር አረንጓዴ ሻይ መረቅ
በረዶ አረንጓዴ ሻይ ራስዎን ለማዘጋጀት ምክር ጥቁር አረንጓዴ ሻይ መረቅ

ግብዓቶች

  • 6 ኩባያ ውሃ
  • 8 ጥቁር ሻይ ሻንጣዎች
  • ½ ኩባያ ስኳር (የሜፕል ሽሮፕ ፣ ማር ፣ ስቴቪያ)
  • የሎሚ ወይም የሎሚ ቁርጥራጮች

አዘገጃጀት:

ዝግጅት-

ውሃውን በማፍላት ይጀምሩ ፡ አንዴ ከተቀቀለ በኋላ ወደ ማሰሮው ውስጥ ያፈሱ እና ጥቁር ሻይ ሻንጣዎችን ይጨምሩበት ፡፡ ለጥቂት ደቂቃዎች ቁልቁል እንሂድ እና ሻንጣዎቹን ያስወግዱ ፡፡ ለሚወዱትዎ ጣፋጭ ያድርጉ ፡፡ ስኳር ወይም ማር እስኪፈርስ ድረስ ከትልቅ ኮክቴል ማንኪያ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ። ወደ ማቀዝቀዣው ከመላክዎ በፊት መጠጡ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ ጥቂት የሎሚ ቁርጥራጮችን እና ጣዕም ያላቸውን የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ ፡፡ በጋ ፣ ኃይል ያለው እና እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ፣ በጥማትዎ ጥማትዎን ያረካሉ እና ያለ ውስብስብ መጠጥዎን እንዲደሰቱ ያስችሉዎታል። እነሱ ቀላል እና ሰፋ ያሉ የተለያዩ ጣዕሞችን ያቀርባሉ-ኪዊ ፣ ሎሚ ፣ ራትፕሬቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ ሐብሐብ ፡፡

ጠቃሚ ምክር-የሎሚዎን የቀዘቀዘ ሻይ የበለጠ የሚያድስ ለማድረግ ትንሽ ትኩስ ዝንጅብልን ወደ ማሰሮው ውስጥ ማጥለቅ ይችላሉ ፡፡

ነጭ ሻይ ከፒች ጋር አየረው

በረዶ ነጭ ሻይ ከፒች ቁርጥራጭ ጋር ከአዝሙድና ቅጠላቅጠል ቅጠሎች ቀላል የምግብ አዘገጃጀት
በረዶ ነጭ ሻይ ከፒች ቁርጥራጭ ጋር ከአዝሙድና ቅጠላቅጠል ቅጠሎች ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ውድ እና ብርቅዬ ነጭ ሻይ በወቅቱ በነገስታቶች ዘንድ በሰፊው ተስተውሏል ፡፡ ከስሱ እና ከቀላል ጣዕሙ ጋር ጣፋጭ እና የበሰለ ፍሬዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሄዳል።

ግብዓቶች

  • 1 ሊትር የተጣራ ውሃ
  • 3-4 የበሰለ ፍሬዎች (ነጭ ወይም ቢጫ)
  • 15 ግ ነጭ ሻይ
  • ሚንት ወይም ባሲል ቅጠሎች
  • አገዳ የስኳር ሽሮፕ
  • ቺያ ዘሮች (አማራጭ)

አዘገጃጀት:

ሻይ በተጣራ ውሃ በተሞላ ማሰሮ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ለ 40 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ ከፍ እንዲል ያድርጉት ፡፡ ያጣሩ እና ሻይውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ፣ እንጆቹን ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች በመቁረጥ በድስቱ ውስጥ ያኑሯቸው ፡፡ ይቅበዘበዙ እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ በበረዶ ክበቦች እና ባሲል ወይም ከአዝሙድና ቅጠላ ቅጠሎች ያቅርቡ ፡፡ እንደ ምርጫው በሜፕል ሽሮፕ ወይም በሸንኮራ አገዳ ስኳር ይጣፍጡ ፡፡

ጠቃሚ ምክር-በእያንዳንዱ ብርጭቆ ውስጥ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የቺያ ዘሮችን ማከል ይችላሉ ፡፡

Iced roois በደረቁ የሂቢስከስ አበባዎች

አይስ ሮይይቦስ ሻይ የደረቀ የሂቢስከስ አበቦችን ቀዝቃዛ መጠጥ በጋ
አይስ ሮይይቦስ ሻይ የደረቀ የሂቢስከስ አበቦችን ቀዝቃዛ መጠጥ በጋ

ግብዓቶች

  • 3 ጥራት ያላቸው ሩቦይስ ሻንጣዎች
  • 4 tbsp. ኦርጋኒክ የደረቁ የሂቢስከስ አበባዎች
  • 750 ሚሊ ሜትር የተጣራ ውሃ
  • 4-5 ስ.ፍ. ያልተጣራ ስኳር
  • 1 እፍኝ ወቅታዊ ፍራፍሬዎች (አስገዳጅ ያልሆነ)
  • ጣዕም ያላቸው የበረዶ ግግር (እንደ አማራጭ)

አዘገጃጀት:

በድስት ውስጥ ውሃ ሳይፈላ ውሃውን ያብስሉት ፡፡ በተለየ መያዣ ውስጥ የሮቦይስ ሻንጣዎችን ፣ የደረቁ የሂቢስከስ አበቦችን እና ያልተጣራውን ስኳር ያስቀምጡ ፡፡ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ቁልቁል ይልቀቁ ፡፡ ከዚያ መረቁን ወደ ማሰሮ ያስተላልፉ ፣ አበቦችን ለመሰብሰብ በወንፊት በማጣራት ፡፡ ቀዝቀዝ ያድርጉ እና የተወሰኑ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ ለ 1 ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ቅዝቃዜ። እንዲሁም ትንሽ ብርቱካንማ የአበባ ውሃ ማከል ይችላሉ ፡፡ ከማቅረብዎ በፊት በእያንዳንዱ ብርጭቆ ውስጥ የቤሪ ጣዕም ያላቸው የበረዶ ግግርን ያስቀምጡ ወይም ሻይ እንደነበረው ይደሰቱ ፡፡

በቴፒካካ ዕንቁ እና በማንጎ በቤት ውስጥ የተሠራ የበረዶ ሻይ

በቤት ውስጥ የተሠራ አይብ ሻይ ከቲፖካ ዕንቁ ጋር ቀለል ያለ የምግብ አሰራር
በቤት ውስጥ የተሠራ አይብ ሻይ ከቲፖካ ዕንቁ ጋር ቀለል ያለ የምግብ አሰራር

በቀጥታ ከታይዋን ፣ አረፋ አረፋ ሻይ በመባልም የሚታወቀው በረዶ ያለው ታፔካ ፐርል ሻይ ጤናማ እና የፍራፍሬ መጠጦች አድናቂዎችን ለማስደሰት ሁሉም ነገር አለው ፡፡ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚዘጋጁ እነሆ!

ግብዓቶች

  • 1 ኩባያ የታፒዮካ ዕንቁ
  • 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ስኳር
  • 2 ኩባያ አረንጓዴ ወይም ጥቁር ሻይ
  • 2 ኩባያ የማንጎ የአበባ ማር
  • 2 ኩባያ የአትክልት ወይም የላም ወተት

አዘገጃጀት:

የእስያ ዕንቁዎችን ለ 15 ደቂቃዎች በ 2.5 ሊትር ውሃ በተሞላ ድስት ውስጥ ያብስሉት ፡፡ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ዕንቁዎቹ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀመጡ ያድርጉ ፡፡ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ይታጠቡ ፡፡ ሻይውን ያዘጋጁ እና ስኳር ፣ የአበባ ማርና ወተት ይጨምሩበት ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ። ዕንቁዎችን በ 4 ብርጭቆዎች መካከል ይከፋፈሉ ፣ የበረዶ ንጣፎችን ያስቀምጡ እና በወተት-ሻይ-የአበባ ማር ዝግጅት ይሙሉ ፡፡ ስለ ማንጎ የአበባ ማር ፣ እባክዎን በማንጎ ጭማቂ አይተኩ ፣ ምክንያቱም ሁለተኛው መጠጡን ብቻ ያግዳል ፡፡ ለቪጋን ስሪት በግልጽ የላም ወተት ለአልሞንድ ወተት እንለዋወጣለን ፡፡

በቀዘቀዘ ሻይ ውስጥ የተከተፈ የወይን ፍሬ

የበጋ ፍሬ የሚያድስ የመጠጥ ሀሳብን ለማዘጋጀት ቀላል የወይን ፍሬ አሪፍ ሻይ
የበጋ ፍሬ የሚያድስ የመጠጥ ሀሳብን ለማዘጋጀት ቀላል የወይን ፍሬ አሪፍ ሻይ

ግብዓቶች

  • 1-2 ጥሩ ጥራት ያለው ጥቁር ሻይ ሻንጣ (ሎች)
  • 1 ሊትር ቀዝቃዛ የተጣራ ውሃ
  • 2 በጣም የበሰለ የወይን ፍሬዎች
  • 3 tbsp. የሸንኮራ አገዳ ስኳር ሽሮፕ ማንኪያ
  • 10 ትኩስ የአዝሙድና ቅጠሎች
  • ጥሩ መዓዛ ያላቸው የበረዶ ቅርፊቶች
  • ቀይ ፍራፍሬዎች (አስገዳጅ ያልሆነ)
  • ቀረፋ ዱላ (ከተፈለገ)

አዘገጃጀት:

የቅርብ ጊዜውን የቀዘቀዘውን የሻይ አሰራችንን በተሳካ ሁኔታ ለማዘጋጀት ፣ ቀኑን አንድ ቀን መጀመር አለብዎት። ስለዚህ በ 1 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ በተሞላ ቅርጫት ውስጥ ጥቁር ሻይ ሻንጣዎችን አስቀምጡ እና ሌሊቱን በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀመጡ ፡፡ ጠዋት ላይ ሻንጣዎቹን ያስወግዱ ፡፡ የወይን ፍሬዎችን በመጭመቅ የተገኘውን ጭማቂ ወደ ማሰሮው ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ የበረዶ ኩብሳዎችን እና ሚንት ቅጠሎችን ያጣፍጡ እና ይጨምሩ ፡፡ ወዲያውኑ ይደሰቱ! የቀዘቀዘው መጠጥዎ በ 1 እፍኝ ከቀይ ፍራፍሬዎች እና ከ ቀረፋ ዱላ ጋር የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡

የሚመከር: