ዝርዝር ሁኔታ:

ብርሃን ፣ የተለያዩ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው የመጠጥ ሀሳቦች
ብርሃን ፣ የተለያዩ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው የመጠጥ ሀሳቦች

ቪዲዮ: ብርሃን ፣ የተለያዩ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው የመጠጥ ሀሳቦች

ቪዲዮ: ብርሃን ፣ የተለያዩ እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው የመጠጥ ሀሳቦች
ቪዲዮ: ETHIOPIA - እየተመገቡ ውሃ መጠጣት ችግር አለው ወይስ ? 2024, መጋቢት
Anonim

ጥሩ የቶስት አዘገጃጀት በብዙ ሁኔታዎች ውስጥ ሊያድንዎት ይችላል። ያልተጠበቁ እንግዶችም ሆኑ ተራውን ቁርስ ለተቆራረጠ ዳቦ ለመለዋወጥ የሚፈልጉ እና ከተለያዩ የተለያዩ ጣውላዎች ጋር አብረው የሚጓዙ ልጆች ብቻ ቢሆኑም አንዳንድ የምግብ ፍላጎት ያላቸው የመጥበሻ ሀሳቦች በምግብ ማብሰያ መጽሐፍዎ ውስጥ ሁል ጊዜም በደስታ ይቀበላሉ ፡፡ አሁን በምግብ ምግብ ጓደኞችዎ እንዲሁም በልጆችዎ ዘንድ አድናቆት የሚቸረቸሩ የእኛን ምርጥ ተወዳጅ ምግቦች (ቶስት) አዘገጃጀት ለማከል ጥቂት ደቂቃዎችን ይመድቡ ፡፡

ጥቃቅን የአቮካዶ አፕሪቲፍ ቶስት ሀሳቦች

ጥቃቅን የአፕሪቲፍ ቶስት ሀሳቦች የአቮካዶ ፍሬዎች ቅመማ ቅመም
ጥቃቅን የአፕሪቲፍ ቶስት ሀሳቦች የአቮካዶ ፍሬዎች ቅመማ ቅመም

ግብዓቶች

• 1 ሙሉ የእህል ሻንጣ ፣ የተከተፈ

• 4 የበሰለ አቮካዶ

• 1 tbsp። የሎሚ ጭማቂ

• ¼

ኩባያ የተከተፈ ፌታ • ½ ኩባያ የተከተፈ ዋልኖዎች

• 2 tbsp. ባጌል ሁሉም ነገር ቅመም

ቶስት ሀሳቦች የአቮካዶ የለውዝ ፍሬ ዘሮች
ቶስት ሀሳቦች የአቮካዶ የለውዝ ፍሬ ዘሮች

አዘገጃጀት:

1. ለ 7 ደቂቃዎች ወይም እስከሚፈጅ ድረስ የባጊቱን ቁርጥራጮች በ 180 ° ሴ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

2. አቮካዶዎችን በግማሽ ይቀንሱ ፣ ጉድጓዶቹን ያስወግዱ እና ሥጋውን ያስወግዱ ፡፡ ሥጋውን በሳጥን ውስጥ ያድርጉት ፣ በሎሚው ጭማቂ ላይ ያፈሱ እና በሹካ ያፍጩ ፡፡

3. በእያንዳንዱ የተከተፈ ሻንጣ ላይ የተከተፈውን አቮካዶ ያሰራጩ ፣ ከዚያ በተፈበረቀ ፌጣ ፣ የተከተፉ ፍሬዎች እና ባጌል ሁሉም ነገር ቅመማ ቅመም ያድርጉ ፡፡ እዚያ ይሄዳሉ ፣ አነስተኛ የአቮካዶ ቶስታዎችዎ ለመብላት ዝግጁ ናቸው!

* የራስዎን ባጌል ሁሉንም ነገር ቅመማ ቅመም ለማድረግ በቀላሉ የሰሊጥ ፍሬዎችን ፣ ጥቁር የሰሊጥ ፍሬዎችን ፣ የፓፒ ፍሬዎችን ፣ የደረቀ ሽንኩርት እና ደረቅ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ ፡፡ በምግብ ቤቱ ውስጥ ባለው ነገር ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ማበጀት ይችላሉ።

ካጁን ሽሪምፕ appetizer ቶስት ሃሳብ

ካጁን ሽሪምፕ apero ቶስት ሀሳቦች
ካጁን ሽሪምፕ apero ቶስት ሀሳቦች

ግብዓቶች

• 1 ሙሉ የእህል ሻንጣ ፣ የተከተፈ

• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣

ተጨፍጭ •ል • 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

• ለማስጌጥ የሎሚ ጥፍሮች

ለንጋዎች

• 350 ግራም ትልቅ ጥሬ ሽሪምፕ ፣ የተላጠ

• 2 ሳ. የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

• ½ tsp. ካጁን ቅመማ ቅመም

• ¼ tsp. ነጭ ሽንኩርት ዱቄት

• ¼ tsp. የሽንኩርት ዱቄት

• ¼ tsp. በርበሬ

• ¼ tsp. ያጨሰ ፓፕሪካ

• 1 የፔይን ካየን በርበሬ

• 2 ስ.ፍ.

የተፈጨ የፓርማሲያን አይብ • 1 tbsp. ሾርባ + 2 tbsp. ትኩስ ስኒ

• 1 ስ.ፍ. ትኩስ ቲም ፣ የተከተፈ

ካጁን ሽሪምፕ apero ቶስት
ካጁን ሽሪምፕ apero ቶስት

መመሪያዎች

1. በአንድ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይትን ፣ ቅመሞችን እና ሽሪምፕን ያጣምሩ ፡፡ መጽሐፍ.

2. ምድጃውን እስከ 190 ° ሴ ድረስ ያሞቁ ፡፡ በትንሽ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይቱን እና የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ያዋህዱ ፡፡

3. የታሸጉ ቁርጥራጮችን በብራና ወረቀት በተሸፈነ መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ያስቀምጡ እና በነጭ ሽንኩርት የወይራ ዘይት ይቅቡት ፡፡ ለ 7-8 ደቂቃዎች ያፍጧቸው ፣ ምግብ በማብሰያው አንድ ጊዜ ያዙ ፡፡

4. እስከዚያው ድረስ ሽሪምፕን በሳጥኑ ውስጥ ወይንም በባርበኪው ላይ ያዘጋጁ ፡፡ ሽሪምፕውን ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ወይም እስኪበስል ድረስ ፡፡

5. ሽሪምፕውን ወደ ሳህኑ ይለውጡ እና ከቲም እና ከፓርሜሳ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡

6. ሽሪምፕውን በተጠበሰ ሻንጣ ቁርጥራጭ መካከል ይከፋፈሉት እና በሳሃው ያፍሱ ፡፡

7. በሎሚ እርሾዎች ያገልግሉ ፡፡

Prosciutto እና ማር ጅራፍ ሪታታ ቶስት ሀሳቦችን

ቶስት ሀሳቦች prosciutto ricotta ከማር ፒስታስኪዮስ ጋር ተገረፈ
ቶስት ሀሳቦች prosciutto ricotta ከማር ፒስታስኪዮስ ጋር ተገረፈ

ግብዓቶች

• 30 ግራም ፕሮሴሲቶ

• ¾ ኩባያ የሪኮታ

• 1 ½ tsp. ማር ፣ በተጨማሪ ለጌጣጌጥ ተጨማሪ

• 3 ፒችዎች ፣ በቀጭኑ የተቆራረጡ

• 5-7 ወፍራም ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ዳቦ

¼ ኩባያ የተጠበሰ እና የጨው ፒስታስዮስ ፣ የተከተፈ

• ትኩስ ባሲል

• የባህር ጨው

apero toast prosciutto ricotta ጅራፍ ፒስታቻዮስ
apero toast prosciutto ricotta ጅራፍ ፒስታቻዮስ

አዘገጃጀት:

1. ምድጃውን እስከ 190 ° ሴ ድረስ ያሞቁ ፡፡ የፕሮሰቱን ቁርጥራጮች በብራዚል ወረቀት በተሸፈነ መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ለ 8 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጋጋማ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

2. እስከዚያው ድረስ የተገረፈውን ሪኮታ ያዘጋጁ ፡፡ በተቀላቀለበት ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ሪክታታ ፣ ማር እና 1 ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እና ተመሳሳይነት ያለው ገጽታ እስኪያገኙ ድረስ ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ ፡፡

3. በተጠበሰ ዳቦ ላይ ብዙ የተገረፈ ሪኮታ ያሰራጩ ፣ የፒች ቁርጥራጭ ይከተላሉ ፡፡ ፕሮሲሲቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና በቶስት ላይ ይረጩ ፡፡ ከተቆረጠ ፒስታስዮስ ፣ ከአዲስ የባሲል ቅጠሎች እና ከማር ማር ጋር ያጌጡ ፡፡

ማር እና ፒስታስኪዮስ ያጌጠ የሪኮታ ቶስት

aperitif ቶስት ሀሳቦች ሪኮታ ማር ፒስታስኪዮ ቶስት
aperitif ቶስት ሀሳቦች ሪኮታ ማር ፒስታስኪዮ ቶስት

ግብዓቶች

• 10

የከረጢት ቁርጥራጭ • 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት

• ¾ tsp. ከአዮድድ ጨው

• ¾ tsp. 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ይፈጩ

• ከኮሎምቢያ ጽዋ የትኩስ አታክልት ዓይነት flakes

• 425 g ricotta

• ½ ኩባያ ዘቢብም, የተላጠ እና መክተፍ

• ከኮሎምቢያ ኩባያ ማር

አቅጣጫዎች

1. የባጌት ቁርጥራጮቹን በግማሽ ይቀንሱ እና ከወይራ ዘይት ጋር ይቦርሷቸው ፡፡ በጨው እና በርበሬ እና በፓስሌል ፍሌክስ ይረጩ።

2. ለ 8 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ የባቄቱን ቁርጥራጮቹን ይቅሉት ፣ ምግብ በማብሰያው ግማሽ ያዙ ፡፡

3. በአንድ ሳህን ውስጥ ፣ ሪኮታውን ከ ‹p tsp› ጋር ያጣምሩ ፡፡ ጨው እና ¾ tsp. በርበሬ ፡፡

4. ሪኮታውን በተጠበሰ የባጊት ቁርጥራጮች ላይ ያሰራጩ ፣ በፒስታቹስ ይረጩ እና ከማር ጋር ይረጩ ፡፡

ቶኮች ከፒች እና ሰማያዊ አይብ ጋር

ቶክ በፒች እና በሰማያዊ አይብ
ቶክ በፒች እና በሰማያዊ አይብ

ግብዓቶች

• 2 ትልቅ የበሰለ

አተር / pechen • 2 tbsp. ትኩስ የሎሚ ጭማቂ

• 2 tbsp. ማር

• 4 ቁርጥራጭ የአገር እንጀራ

• 6 ቼኮች። የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

• የኮሸር ጨው

• 100 ግራም ሰማያዊ አይብ (ሮኩፈር ወይም ሴንት አውጉር) በቤት ሙቀት ውስጥ

• 2 ኩባያ አርጉላ

• አዲስ ትኩስ ጥቁር በርበሬ

አዘገጃጀት:

1. የተከረከመ ቢላውን ጫፍ በመጠቀም ከእያንዳንዱ ፒች በታች አንድ ኤክስ ያድርጉ ፡፡ ቆዳዎቹ መፋቅ እስኪጀምሩ ድረስ እሾቹን በትላልቅ የፈላ ውሃ ድስት ውስጥ ያብስሏቸው ፣ ለ 1 ደቂቃ ያህል ፡፡

2. እንጆቹን ወደ በረዶ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ እና ቀዝቀዝ ያድርጉ ፡፡

3. እንጆቹን ይላጩ ፣ ከዚያ ጭማቂውን በመሰብሰብ ወደ ሩብ ይቁረጡ ፡፡ የሎሚ ጭማቂውን እና ማርን በላዩ ላይ ያፈስሱ እና ለመደባለቅ ያነሳሱ ፡፡

4. የዳቦቹን ቁርጥራጮቹን ይቅሉት ፡፡ በ 2 tbsp ይቦርሷቸው ፡፡ የጠረጴዛዎች ማንኪያ የወይራ ዘይት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ አይብውን ከላይ ያሰራጩ እና በፒች ያጌጡ ፡፡

5. 4 tbsp ይጨምሩ. የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ወደ ጭማቂ እና ማር ድብልቅ።

6. በሳህኑ ውስጥ አሩጉላውን ከአለባበሱ ጋር ይቀላቅሉ ፣ በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በጣፋው ላይ ያስቀምጡ ፡፡

እንጆሪ እና የፍየል አይብ አፕቲፊፍ ቶስት ሀሳቦች

ቶስት ሀሳቦች እንጆሪ ፍየል አይብ ሮዝሜሪ
ቶስት ሀሳቦች እንጆሪ ፍየል አይብ ሮዝሜሪ

ግብዓቶች

• 1 የተከተፈ ሻንጣ

• 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

• 1 ቆርቆሮ የፍየል አይብ

• 5 ኩባያ እንጆሪዎች

• የበለሳን ቅነሳ

• 2 ሳ. of የደረቀ ሮዝሜሪ

• ለማስጌጥ ትኩስ ሮዝሜሪ

መመሪያዎች

1. የብራጌ ቁርጥራጮችን በብራና ወረቀት በተሸፈነው የመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፡፡ በወይራ ዘይት ይቅቧቸው እና በደረቁ ሮዝሜሪ ይረጩ ፡፡ በትንሹ እስኪነከሱ ድረስ በ 175 ° እንዲበስል ያድርጉ ፡፡ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት ፡፡

2. 1 ስ.ፍ. ጨምር. በእያንዳንዱ ዙር ሻንጣ ላይ የፍየል አይብ ፡፡ የተቆራረጡ እንጆሪዎችን በላዩ ላይ ያድርጉ ፡፡

3. ከማገልገልዎ በፊት የበለሳን ቅነሳን ያፍሱ እና በአዲሱ የሮዝመሪ ቀንበጦች ያጌጡ ፡፡

ራዲሽ እና እንጆሪ ያጌጡ ሪኮታ እና የለውዝ ጋር aperitif ቶስት ሀሳቦች

ricotta aperitif ቶስት ሀሳቦችን በለውዝ የለውዝ እንጆሪዎችን እና አስፓርን
ricotta aperitif ቶስት ሀሳቦችን በለውዝ የለውዝ እንጆሪዎችን እና አስፓርን

ለሪኮታ የአልሞንድ ንጥረ ነገሮች

• 1 ኩባያ

የለውዝ ፍሬ 2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

• 5-6 ስ.ፍ. የሾርባ ማንኪያ ውሃ

• 1 tbsp. ነጭ ሚሶ ለጥፍ

• ነጭ በርበሬ

• 1 tbsp. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ

ለሮድ እና እንጆሪ ቶስት

1 ኩባያ የተቆራረጡ ራዲሶች

1 tbsp. ጉጉ ወይም የኮኮናት ዘይት

2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወይም ነጭ የወይን ጠጅ

የባህር ጨው + ጥቁር በርበሬ

4-5 የተጠበሰ ጥብስ

1 ¼ ኩባያ ሪኮታ ከአልሞንድ ጋር

1 ኩባያ ቡቃያ

1 ኩባያ የተከተፈ እንጆሪ

የአንድ የሎሚ ጭማቂ

ከወይራ ዘይት

1 tbsp። ጥሬ ማር

የተከተፈ አሳር (አማራጭ)

መመሪያዎች

1. መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለውዝ ያስቀምጡ እና በሙቅ ውሃ ይሸፍኑ ፡፡ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ለሊት ለማጥለቅ ይተዉ ፡፡ ከማጥበቂያው ጊዜ በኋላ ቆዳዎቹ በቀላሉ ይወጣሉ ፡፡

2. በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለውዝ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ ፡፡ ከፊል-ለስላሳ ድብልቅ እስኪያገኙ ድረስ ይቀላቅሉ። ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ያጣጥሙና ያስተካክሉ።

3. በችሎታ ውስጥ 1 tbsp ይጨምሩ ፡፡ የጋጋ እና 2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወይም ነጭ ወይን። ራዲሾቹን በውስጡ ያስቀምጡ እና ይሸፍኑ ፡፡ ፈሳሹ እስኪገባ ድረስ ለ2-3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ መከለያውን ያስወግዱ ፣ ሁሉንም ራዲሶቹን ያዙሩ እና ለሌላው ከ3-5 ደቂቃዎች ያብስሉ ወይም ራዲሶቹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ፡፡ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፡፡

4. የተጠበሰውን ቁርጥራጭ በቅቤ ወይም በኮኮናት ዘይት ይቀቡ ፡፡

5. እያንዳንዱን የሾርባ ቁርጥራጭ በሪኮታ የለውዝ ፣ የበሰለ ራዲሽ ፣ ቡቃያ እና እንጆሪዎችን ይሙሉ ፡፡

6. በእያንዳንዱ ቶስት ላይ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ በመጭመቅ ከወይራ ዘይትና ከማር ጋር አፍስሱ ፡፡

7. አማራጭ-በተቆራረጠ የአስፓራ ሥጋ ቶስት ያጌጡ ፡፡

በአሳፋራ ያጌጠ የኪያር ቶስት

የሪኮታ ቶስት ከአልሞንድ ኪያር ጋር አስፓራጉስ የበቀሉ ዘሮች
የሪኮታ ቶስት ከአልሞንድ ኪያር ጋር አስፓራጉስ የበቀሉ ዘሮች

ግብዓቶች

• 4-5 የተጠበሰ የተጠበሰ ጥብስ

• ጋይ ወይም የኮኮናት ዘይት

• 1 ¼ ኩባያ ሪኮታ ከአልሞንድ ጋር

• 1 ኩባያ የበቀሉ ዘሮች

• 1 ½ ኩባያ የህፃን ኪያር

• 1 ኩባያ አስፓሩስ ፣ በቀጭን ሪባኖች የተከተፈ

• 1 ሎሚ

• የወይራ ዘይት

• ¼ tsp. የሻይ ማንኪያ የደረቀ ዲዊል

• የባህር ጨው + ጥቁር በርበሬ

• ቀይ የፔፐር ፍሌክስ

አቅጣጫዎች

1. የተጠበሰውን ቁርጥራጭ በቅቤ ወይም በኮኮናት ዘይት ይቀቡ ፣ ከዚያ በሪኮታ እና በአልሞንድ ያሰራጩ ፡፡ በቀለሉ ዘሮች እና በኩምበር ቁርጥራጮች ያጌጡ ፡፡ የአስፓራጉን ሪባን በጣትዎ ዙሪያ በመጠቅለል ያርቁ ፡፡ በተመጣጣኝ ሁኔታ በቀጥታ በሪኮታ ላይ ቶስት ላይ አስቀምጣቸው ፡፡

2. የሎሚውን ሥጋ ይሰብስቡ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው ወደ ቶስት ይጨምሩ ፡፡

3. ከወይራ ዘይት ጋር አፍስሱ እና በእያንዳንዱ ጥብስ ላይ ትንሽ ዱላ ይረጩ ፡፡ በጨው ፣ በርበሬ እና በቀይ በርበሬ ፍየሎች ወቅቱ ፡፡

የሚመከር: