ዝርዝር ሁኔታ:

የሩዝ ወተት: የአትክልት ምርት ፣ ለደህንነት ተስማሚ ነው
የሩዝ ወተት: የአትክልት ምርት ፣ ለደህንነት ተስማሚ ነው

ቪዲዮ: የሩዝ ወተት: የአትክልት ምርት ፣ ለደህንነት ተስማሚ ነው

ቪዲዮ: የሩዝ ወተት: የአትክልት ምርት ፣ ለደህንነት ተስማሚ ነው
ቪዲዮ: Vegetable Fried Rice | ሩዝ በአትክልት 2024, መጋቢት
Anonim

ከቅርብ ጊዜ ወዲህ በጤና ምክንያት ወይም በሥነ ምግባራዊ ፍልስፍና ምክንያት ወደ ጤናማ ምግብ ዘንበል የሚሉ ብዙ ሰዎች አሉ ፡፡ ከዚህ አንፃር ከእንስሳቸው ወተት ውስጥ የእንስሳትን ወተት ውድቅ አድርገው በአትክልቶች ወተት ይለውጣሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ጃኬቱን እንዲቀይሩ እና ጥሩ ዕለታዊ አማራጭ እንዲሰጥዎ በሚያደርግ የሩዝ ወተት ላይ ትኩረት ያድርጉ ፡፡ በእርግጥ የአልሞንድ ወተት ፣ የደረት ወተት ፣ ቢጫ አተር ወተት እና ኦት ወተት አለ ፡፡ በእርግጥ ፣ ሰፊ ምርጫ! ለዚያ ነው ፣ ከሌላ የጤናዎ አጋር እና ጥቅሞቹ እና ጥቅሞቹ ጋር ይገናኙ ፡፡

የሩዝ ወተት ከእንስሳት ወተት ለምን ይመርጣል?

የሩዝ ወተት የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል
የሩዝ ወተት የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል

በላም የፕሮቲን አለርጂ ወይም የላክቶስ አለመስማማት ከመመርመርዎ በፊት በጣም የሚያሠቃዩ የምግብ መፍጫ ችግሮች ተሰቃይተው መሆን አለበት ፡፡ በተጨማሪም ፣ መንስኤዎቹ እና ምልክቶቹ በጣም አስደንጋጭ እና የዕለት ተዕለት ኑሮዎን የሚረብሹ ናቸው ፡፡ አንድ ፎሪዮሪ ፣ ከመደበኛ ምናሌዎ ውስጥ የእንስሳትን ወተት አይለዩ እና ከአዳዲስ የአመጋገብ ደንቦች ጋር ለመስማማት ይሞክሩ ፡፡

የሩዝ ወተት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአምስት ቀናት ይቆዩ
የሩዝ ወተት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአምስት ቀናት ይቆዩ

ለአሥራ ሁለት ሳምንታት የላክቶስ መቆረጥን ተከትሎ ጥርጣሬዎን ሊያፀድቁ ወይም ሊያሰናብቱት ይችላሉ ፡፡ የመቻቻል ችግር እንዳለ ካወቁ እስከ አሁን ድረስ የተበላውን የእንስሳት ወተት ከጥቅሙ እና ከጥቅሙ የተነሳ በጣም በሚወደው የሩዝ ወተት ብቻ መተካት አለብዎት ፡፡

የሩዝ ወተት ጥቅሞች እና ጥቅሞች

የሩዝ ጭማቂ ሁሉም ዓይነት የአትክልት ወተት
የሩዝ ጭማቂ ሁሉም ዓይነት የአትክልት ወተት

በአንዳንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች “የወተት-ያልሆነ ወተት” ፣ የአትክልት ወተት በአጠቃላይ የተጠራው በብዙ ዓይነቶች ውስጥ ይገኛል ፣ ለምሳሌ እንደ ለውዝ ፣ አኩሪ አተር ፣ ሄምፕ ወዘተ ፡፡ ማንኛውንም በእጽዋት ላይ የተመሠረተ ወተት ለማዘጋጀት ከሞከሩ ፣ በውስጡ ብዙ ፋይበር ፣ ፕሮቲን ፣ አስፈላጊ ቅባት ያላቸው አሲዶች እና ቫይታሚን ኢ እንዳለው ያውቃሉ።

የሩዝ ወተት ለውዝ ይጠጡ
የሩዝ ወተት ለውዝ ይጠጡ

ሆኖም ግን ፣ በቤትዎ የተሰራውን የሩዝ ወተት ማጥመቅ ከፈለጉ ፣ ቀላል ፣ በቀላሉ ለማዋሃድ እና በቫይታሚን ቢ የበለፀገ መሆኑን ይወቁ ፡፡

የሩዝ መጠጥ ቡናማ ሩዝ በቤት ውስጥ የተሰራ
የሩዝ መጠጥ ቡናማ ሩዝ በቤት ውስጥ የተሰራ

የሩዝ መጠጥ ወይም የሩዝ ጭማቂ ያዘጋጁ

ሩዝ ጭማቂ ማጣሪያ ወንፊት colander
ሩዝ ጭማቂ ማጣሪያ ወንፊት colander

ቡናማ ሩዝ በመደብሮች ውስጥ በቀላሉ ስለሚገኝ ፣ ለመቅመስ አሁንም የቫኒላ ምርትን እና እንደ አጋቬ (እንደ አማራጭ) ያለ ጣፋጭ ያስፈልግዎታል። እንደ ኮላደር ፣ የቼዝ ጨርቅ ወይም እጅግ በጣም ጥሩ የጋዛን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

3 ኩባያ የሩዝ ጭማቂ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

  • 1/3 ኩባያ ያልበሰለ ሩዝ
  • 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት
  • ጣፋጩን (እንደ አጋቭ የአበባ ማር ያሉ) ፣ ለመቅመስ

የዝግጅት ማስተማሪያ-የመጀመሪያ ተለዋጭ

የሩዝ የአትክልት ወተት በቀላሉ ይዋሃዳል
የሩዝ የአትክልት ወተት በቀላሉ ይዋሃዳል
  1. በመጀመሪያ አንድ ኩባያ ውሃ ወደ ሙጣጩ አምጡ እና ሩዝ ከጨመሩ በኋላ እንደገና ቀቅለው ፡፡
  2. አንዴ ከፈላ በኋላ ሩዝ እስኪበስል ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይሸፍኑ እና ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፡፡
  3. ሩዝ ለስላሳ እና በደንብ በሚታጠብበት ጊዜ አስፈላጊ ከሆነ ከመጠን በላይ ውሃ ያጠጡ ፡፡
  4. ሩዝን ወደ ማቀላጠጫ በማስተላለፍ 2 ኩባያ ለስላሳ ውሃ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ያነሳሱ ፡፡

    ረዥም እህል ሩዝ ይጠጡ ነጭ ሩዝ
    ረዥም እህል ሩዝ ይጠጡ ነጭ ሩዝ
  5. አብቅቷል ብለው የሚያስቡ ከሆነ ፣ አይሆንም ፣ ሌላ 1 ኩባያ ለስላሳ ውሃ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ። በጣም ጥሩ ያልሆነ ወተት ያልሆነ ወተት እንኳን ከመረጡ ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ ለስላሳ ውሃ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
  6. ድብልቁ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ ፡፡ እስከዚያው ድረስ የቼዝ ልብሱን ከእቃ ማንጠልጠያ ወይም ከማጠራቀሚያ እቃ አናት ላይ ያንጠፍጥፉ እና ከጎማ ማሰሪያ ጋር ይጠብቁ ፡፡ ጋዙ በእቃ መያዥያው ውስጥ መጠለፉን ያረጋግጡ እና እንደ ኮንዲየር ሆኖ የሚያገለግል ስለሆነ ቅርፁን በጥብቅ እንዳያስተካክል ፡፡
  7. ከሠላሳ ደቂቃዎች በኋላ በወተት ድብልቅዎ ላይ ማንኛውንም ቅሪት ለማስወገድ ማንኪያ ይውሰዱ (ብዙውን ጊዜ በማቀዝቀዝ ሂደት ውስጥ አንድ ቀጭን ፊልም ይሠራል) ፡፡ ይህ ከተወገደ በኋላ ወተቱን በቀስታ ጨርቅ በኩል ወደ መያዣው ውስጥ ቀስ ብለው ያፈሱ ፡፡ ከታች የተሰበሰቡትን ሁሉንም እብጠቶች እንዳያፈሱ ያረጋግጡ ፡፡
  8. የመጨረሻው አማራጭ እርምጃ-ለመቅመስ ጥቂት ጠብታዎችን ከቫኒላ ማውጣት እና / ወይም ጣፋጭ ይጨምሩ ፡፡
የሩዝ ወተት የላክቶስ አለመስማማት የአትክልት መጠጥ የሩዝ መሠረት
የሩዝ ወተት የላክቶስ አለመስማማት የአትክልት መጠጥ የሩዝ መሠረት

ሁለተኛው ተለዋጭ መመሪያ

የሩዝ ጭማቂ ለስላሳ የግራኖላ ሰሃን ያጣምራል
የሩዝ ጭማቂ ለስላሳ የግራኖላ ሰሃን ያጣምራል

ለዚህ ሁለተኛው ልዩነት ¾ ኩባያ ያልበሰለ ረዥም እህል ነጭ ሩዝ ከ 4 ኩባያ ውሃ ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ወፍራም ፣ creamier ወተት ፣ አነስተኛ ውሃ ይጠቀሙ ፡፡

ለጣፋጭነት እና ለ 1 tbsp ጨው 1 ቁንጥጫ ጨው ፣ 1 ሙሉ የቀን ቀን (አስገዳጅ ያልሆነ) ይጨምሩ ፡፡ የሜፕል ሽሮፕ. ሁልጊዜ የእርስዎ ምርጫ ፣ add tsp ያክሉ። ከቫኒላ ማውጣት ፣ 2 tbsp የኮኮዋ ዱቄት እና ¼ ኩባያ የትኩስ አታክልት ዓይነት ፡፡

ሩዝውን በ 2 ኩባያ ሙቅ ግን በማይፈላ ውሃ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያጠጡት ፡፡ በመጨረሻም ፣ አንድ ቁራጭ በግማሽ እንዲሰብሩ ሩዝ ለስላሳ ሆኖም ግን ጥሬ መሆን አለበት ፡፡ ማራገፍ እና በከፍተኛ ፍጥነት መቀላቀል ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ ድብልቅ ጨምረው እንዲታዩ ጨው ይጨምሩ እና የሚያስፈልግ ውሃ ካለ እና ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ይቀላቀሉ ፡፡

ማቀዝቀዝ አለብዎት?

ሩዝ በየቀኑ ጥሩ አማራጭ የእንስሳት ወተት ይጠጡ
ሩዝ በየቀኑ ጥሩ አማራጭ የእንስሳት ወተት ይጠጡ

የተረፈውን ነገር ለማጣራት ከተጣራ በኋላ ወደ ማሸጊያ እቃ መያዥያ / ኮንቴይነር በማሸጋገር በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ የሩዝ ወተት እስከ 5 ቀናት እዚያው ሊቆይ ይችላል ፣ እንዲያውም ረዘም ላለ ጊዜ ፡፡ ለስላሳዎች ፣ ለቪጋን አይብ ሳህኖች ፣ ለተጋገሩ ምርቶች እና ለግራኖላ ማሟያ ተስማሚ ነው ፡፡

በማንኛውም ሁኔታ እንደ ሳፍሎር ዘይት ፣ ካኖላ እና የሱፍ አበባ ዘይት ያሉ ንጥረ ነገሮችን ሊያካትት ስለሚችል በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ከሚገኘው የሩዝ ወተት ይጠንቀቁ ፡፡

የሚመከር: