ዝርዝር ሁኔታ:

ቫይታሚን ኤ-በሽታ የመከላከል ተግባር ውስጥ ምን ሚና አለው?
ቫይታሚን ኤ-በሽታ የመከላከል ተግባር ውስጥ ምን ሚና አለው?

ቪዲዮ: ቫይታሚን ኤ-በሽታ የመከላከል ተግባር ውስጥ ምን ሚና አለው?

ቪዲዮ: ቫይታሚን ኤ-በሽታ የመከላከል ተግባር ውስጥ ምን ሚና አለው?
ቪዲዮ: ቪታሚን ቢ ጥዕናዊ ጥቕሚ: ካብ ምንታይ'ከ ንረኽቦ። 2024, መጋቢት
Anonim

በሊፕሎፕሎፕል ሊቲኖይዶች ቡድን አናት ላይ እና ሬቲኖል ፣ ሬቲና እና ሬቲኒል ኢስቴሮችን ጨምሮ ሬቲኖል ተብሎም የሚጠራው ቫይታሚን ኤ በሰውነት በሽታ የመከላከል ተግባር ፣ ራዕይ ፣ መባዛት እና በተንቀሳቃሽ ስልክ ግንኙነት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በጤናማ አመጋገብ ይህ እጅግ ጠቃሚ ቫይታሚን በሁለት ዓይነቶች ይገኛል ፡፡ ጽሑፋችን በቫይታሚን ኤ እና በምግብ ምንጮች አስፈላጊ የሆነውን ቅኝት ያጎላል ፡፡

ቫይታሚን ኤ ለእድገትና ለጤንነት አስፈላጊ ነው

ቫይታሚን ኤ ቫይታሚኖች ማዕድናትን የያዙ ምግቦች
ቫይታሚን ኤ ቫይታሚኖች ማዕድናትን የያዙ ምግቦች

ይኸውም ሬቲኖል በሬቲን ተቀባዮች ውስጥ ቀለል ያለ አምጭ የሆነ ፕሮቲን ያለው የሮዶፕሲን ዋና አካል እንደመሆኑ ለእይታ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እና የ conjunctival membranes እና cornea ልዩነትን እና መደበኛ ተግባርን ስለሚደግፍ ነው ፡፡ ቫይታሚን ኤ በተጨማሪም የልብ ፣ የሳንባ ፣ የኩላሊት እና የሌሎች አካላት መደበኛ ምስረታ እና ጥገና ወሳኝ ሚና በመጫወት የሕዋስ እድገትን እና ልዩነትን ይደግፋል ፡፡

የተወሰኑ የካንሰር በሽታዎችን አደጋ ሊቀንስ ይችላል

ቫይታሚን ኤ ቀይ በርበሬ ሐብሐን ፒስታቻዮ
ቫይታሚን ኤ ቀይ በርበሬ ሐብሐን ፒስታቻዮ

ያልተለመዱ ህዋሳት ከቁጥጥር ውጭ በሆነ ሁኔታ ማደግ ወይም መከፋፈል ሲጀምሩ የካንሰር ተጋላጭነት በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ በምልከታ ጥናቶች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚን ኤን ቤታ ካሮቲን በሚባል መልኩ መመገብ የሆዲንኪን ሊምፎማ እንዲሁም የአንገት ካንሰር ፣ የማህፀን ፣ የሳንባ እና የፊኛ ጨምሮ የካንሰር ዓይነቶች ተጋላጭነት ቀንሷል ፡

ሆኖም ከእፅዋት ምግቦች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የካንሰር ተጋላጭነት መቀነስ ጋር የተቆራኘ ቢሆንም ፣ ንቁ የቫይታሚን ኤ ዓይነቶችን የያዙ የእንስሳ ምግቦች በተመሳሳይ መንገድ አይዛመዱም ፡፡

እንደዚሁም የኤለመንቱ ተጨማሪዎች ተመሳሳይ ጠቃሚ ውጤቶችን አላሳዩም ፡፡ በዚህ ጊዜ በሰውነትዎ ውስጥ ባሉ ደረጃዎች እና በካንሰር አደጋ መካከል ያለው ግንኙነት አሁንም ሙሉ በሙሉ አልተመረመረም ፡፡

የዓይን ችግሮችን ይከላከሉ

የ retinol የዓይን ችግሮች የሌሊት ዓይነ ስውርነት
የ retinol የዓይን ችግሮች የሌሊት ዓይነ ስውርነት

በመጀመሪያ እና በዋነኝነት ቫይታሚን ኤ የማየት ችሎታዎን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ዐይን የሚመታውን ብርሃን ወደ ኤሌክትሪክ ምልክት በመቀየር ወደ አንጎል ይልከዋል ፡፡ በእርግጥ የቫይታሚን ኤ እጥረት ምልክቶች ከሆኑት ምልክቶች አንዱ እንደ ናይክታሎፒያ ያሉ የአይን በሽታዎች እድገት ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህ ምቾት የሚመጣው የሮዶፕሲን ቀለም የዚህ ዋና አካል እጥረት ባለባቸው ሰዎች ላይ ነው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ በአይን ሬቲና ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ለብርሃን በጣም ስሜትን የሚነካ ነው ፡፡ ስለሆነም ተጎጂዎች አሁንም በቀን ውስጥ በተለምዶ ማየት ይችላሉ ፣ ግን ዓይኖቻቸው በዝቅተኛ ደረጃዎች ብርሃን ለማንሳት ስለሚቸገሩ በጨለማ ውስጥ እይታን ቀንሰዋል ፡፡

ለጤነኛ በሽታ የመከላከል ስርዓት

በየቀኑ የቫይታሚን ኤ እጥረት
በየቀኑ የቫይታሚን ኤ እጥረት

በአይን ፣ በሳንባዎች ፣ በአንጀት እና በብልት ብልቶች ውስጥ የሚገኙትን የ mucous እንቅፋቶችን በመፍጠር ሰውነት ለ retinol ምስጋና ይግባውና በተፈጥሮው ራሱን ይከላከላል ፡፡ ለባክቴሪያዎች እና ለሌሎች ተላላፊ ወኪሎች እውነተኛ ወጥመዶች ናቸው ፡፡ ሬቲኖል በነጭ የደም ሴሎች ማምረት እና ተግባር ውስጥም ይሳተፋል ይህም በምላሹ ባክቴሪያዎችን እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ከደም ፍሰት ውስጥ ለማስወገድ እና ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

በአጭሩ የኢንፌክሽን ተጋላጭነት ይጨምራል ፣ ከህመም ማገገም ዘግይቷል እንዲሁም እንደ ኩፍኝ እና ወባ ባሉ አንዳንድ መቅሰፍቶች የመሞት እድሉ ሰፊ ነው ፡፡

ለቆዳ ጥቅሞች

የቫይታሚን ኤ እጥረት የብጉር ችግሮች
የቫይታሚን ኤ እጥረት የብጉር ችግሮች

ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ፣ በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ እያለ በብጉር እፍረት ተሰምቷል - ሥር የሰደደ የቆዳ በሽታ። ምንም እንኳን ብጉር በአካል ምንም ጉዳት የሌለው ቢሆንም ብጉር በሰዎች የአእምሮ ጤንነት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳድር ስለሚችል ለራስ ከፍ ያለ ግምት ፣ ጭንቀት እና ድብርት ያስከትላል ፡፡ በብጉር ልማት እና ህክምና ውስጥ የሬቲኖል ሚና ግልፅ ባለመሆኑ ጉድለት ብጉርን የመያዝ አደጋን ሊጨምር እንደሚችል ተገምቷል ፣ ምክንያቱም በፀጉርዎ ውስጥ ባለው ኬራቲን ውስጥ ከመጠን በላይ ምርትን ስለሚያመጣ እና በዚህም ምክንያት መዘጋት ፡

የአጥንት ጤና

የሬቲና ኢስታንስ ሬቲኒል የአጥንት ጤና
የሬቲና ኢስታንስ ሬቲኒል የአጥንት ጤና

በዋናነት ዕድሜዎ ጤናማ አጥንትን ለመጠበቅ አስፈላጊው ንጥረ ነገር የፕሮቲን ፣ የካልሲየም እና የቫይታሚን ዲ ይዘት ያላቸው ምግቦች እና ምግቦች ናቸው ፡፡

ሆኖም ለአጥንት እድገትና ልማት በቂ ቫይታሚን ኤን መመገብም አስፈላጊ ነው ፣ በተቃራኒው የዚህ ቫይታሚን እጥረት ለአጥንት ስብራት የመጋለጥ እድሉ ከፍተኛ ነው ፡፡

በመራባት ላይ ተጽዕኖ

አንዲት ነፍሰ ጡር ሴት ቫይታሚን ኤን አዘውትራ ስትወስድ የወደፊት ል child እድገት በእሱ ላይ በተለይም በአፅም ፣ በነርቭ ሥርዓት ፣ በልብ ፣ በኩላሊት ፣ በአይን ፣ በሳንባ እና በፓንገሮች ላይ በእጅጉ እንደሚመረኮዝ ታውቃለች ፡

አሁን ያሉት የሬቲኖል ዓይነቶች

በሰው ምግብ ውስጥ ሁለት ዓይነቶች ቫይታሚን ኤ ይገኛሉ-ቅድመ ቅርፁ (ሬቲኖል እና ኢስቴሩድ ፎርሙ ፣ ሬቲኒል አስቴር) እና ፕሮቲታሚን ኤ ካሮቲኖይድስ፡፡የቅድመ ቅርፁ የእንስሳት ተዋፅኦ ፣ ዓሳ እና ስጋን ጨምሮ በእንስሳት መነሻ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ቤታ ካሮቲን በጣም አስፈላጊ ፕሮቲታሚን ኤ ካሮቶኖይድ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ አልፋ-ካሮቲን እና ቤታ-ክሪፕቶክሃንቲን ናቸው ፡፡ ሰውነት እነዚህን የእፅዋት ቀለሞች ወደ ቫይታሚን ኤ ይለውጣቸዋል ፣ በዚህም ምክንያት አስፈላጊ የሆኑትን ባዮሎጂያዊ ተግባሮቻቸውን ለመደገፍ ወደ ሬቲና እና ሬቲኖኒክ አሲድ ፣ ወደ ንቁ የቫይታሚን ኤ ውህድ እንዲገቡ መደረግ አለባቸው ፡፡ እንደ ሊኮፔን ፣ ሉቲን እና ዘአዛንታይን ያሉ ሌሎች ካሮቶኖይዶች ወደ ቫይታሚን ኤ አይለወጡም ፡፡

ቫይታሚን ኤ-ጉድለቶች እና መዘዞች

ቫይታሚን አንድ ሰው ሠራሽ ቅርፅ ጤናን ይወስዳል
ቫይታሚን አንድ ሰው ሠራሽ ቅርፅ ጤናን ይወስዳል

በዋነኝነት የቫይታሚን ኤ እጥረት በአሜሪካ እና በአውሮፓ እምብዛም ያልተለመደ ሲሆን በብዙ ታዳጊ አገሮች ግን የተለመደ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ነዋሪዎቹ ቅድመ ቫይታሚን ኤ የያዙ ምግቦችን ባለመያዛቸው ነው ፡፡ በድህነትና በረሃብ ምክንያት እነዚህ ህዝቦች በአጠቃላይ ቤታ ካሮቲን ከሚይዙት ከእንስሳት ምንጮች የሚመጡ ምርቶችን አይመገቡም ፡፡ ስለሆነም በእነዚህ ሀገሮች ውስጥ ዝቅተኛ የቫይታሚን ኤ መመገብ በከፍተኛ ሁኔታ በሚመገቡበት ወቅት እንደ ጤና ፣ ልጅነት ፣ እርጉዝ እና ጡት ማጥባት ካሉ የጤና መዘዞች ጋር በጣም የተቆራኘ ነው ፡፡

ቡድኖች አደጋ ላይ ናቸው

በጨቅላነት ጊዜ

በማደግ ላይ ባሉ ሀገሮች ውስጥ የቫይታሚን ኤ እጥረት ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው ገና በጨቅላ ዕድሜው ሲሆን አዲስ የተወለዱ ሕፃናት በቂ የኮልስትረም ወይም የጡት ወተት በማይቀበሉበት ጊዜ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ሥር የሰደደ ተቅማጥ በትናንሽ ሕፃናት ላይ ቫይታሚን ኤ ከመጠን በላይ እንዲጠፋ ያደርገዋል እንዲሁም በተቃራኒው ደግሞ የቫይታሚን ኤ እጥረት የተቅማጥ አደጋን ከፍ ያደርገዋል ፡፡

የዚህ ጉድለት በጣም የተለመደው ምልክት ዜሮፈታልሚያ ሲሆን የመጀመሪያ ምልክቶቹ የምሽት መታወር ወይም በጨለማ ውስጥ ማየት አለመቻል ናቸው ፡፡ ይህ ምቾትም እንዲሁ ዝቅተኛ በሆነ የብረት ደረጃ ምክንያት ነው ፣ ይህ ደግሞ በምላሹ የደም ማነስ ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ ዜሮፋታልሚያ ከመጀመሩ በፊትም ቢሆን በበሽታዎች የመያዝ አደጋ (በተለይም በተቅማጥ እና በኩፍኝ) ይጨምራል ፡፡

በማደግ ላይ ባሉ ሀገሮች ውስጥ እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች

መደበኛ በቂ ቅበላ የፅንስ እድገት
መደበኛ በቂ ቅበላ የፅንስ እድገት

እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ወደ 10 ሚሊዮን የሚጠጉ ነፍሰ ጡር ሴቶች ለፅንስ እድገት ፣ የሕብረ ሕዋሳትን ጥገና እና የራሳቸውን ተፈጭቶ ለመደገፍ የቫይታሚን ኤ ማሟያ ያስፈልጋቸዋል ፡፡

በተጨማሪም ነፍሰ ጡር እና ጡት በሚያጠቡ ሴቶች ላይ የእናቶች እና የህፃናት ህመም እና ሞት መጨመር ፣ የደም ማነስ ተጋላጭነት እና የህፃናት እድገትና ልማት መቀዛቀዝ አለ ፡፡

ያለጊዜው ሕፃናት

በመርህ ደረጃ ፣ የማላብለፕሬሽን እክል ያለባቸው ሕፃናት ሁሉ ቫይታሚን ኤ የላቸውም ፣ ግን ያለ ዕድሜያቸው ገና ሲወለዱ በቂ የጉበት ክምችት የላቸውም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የፕላዝማ retinol ምጥጥነቶቻቸው ብዙውን ጊዜ በህይወት የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ ዝቅተኛ ናቸው ፡፡ ይህ ለዓይን ፣ ለከባድ የሳንባ እና ለጨጓራና የአንጀት በሽታዎች ተጋላጭነትን ያስከትላል ፡፡

ሳይስቲክ ፋይብሮሲስ ያለባቸው ሰዎች

አብዛኛው የሳይሲክ ፋይብሮሲስ ችግር ያለባቸው ሰዎች ስብን የመምጠጥ ችግር በመኖሩ ምክንያት የሬቲኖል ጉድለታቸውን እንዲጨምር በሚያደርግ የጣፊያ እጥረት ይሰቃያሉ ፡፡ በርካታ የመስቀለኛ ክፍል ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከ 15% እስከ 40% የሚሆኑት ሳይስቲክ ፋይብሮሲስ ያለባቸው ታካሚዎች ይህ ንጥረ ነገር የላቸውም ፡፡ ሆኖም የተሻሻሉ የጣፊያ መተኪያ ሕክምናዎች ፣ የተሻሉ ምግቦች እና የካሎሪ ተጨማሪዎች ይህ ተጋላጭ ቡድን ጉድለቱን እንዲያሸንፍ ይረዱታል ፡፡

በሰውነት ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር ተቀማጭ ገንዘብ

ጠቃሚ የቪታሚን ሕዋስ ማራባት
ጠቃሚ የቪታሚን ሕዋስ ማራባት

የሬቲኖል እና የካሮቲኖይድ ደረጃዎች ብዙውን ጊዜ በፕላዝማ ይለካሉ ፣ የፕላዝማ ሬቲኖል ደረጃዎች ደግሞ የቫይታሚን ኤ ጉድለትን ለመገምገም ጠቃሚ ናቸው ፣ ሆኖም ግን የኅዳግ ንጥረ-ነገር ሁኔታን የመመዘን ዋጋቸው ውስን ነው ምክንያቱም በጉበት ውስጥ ያለው የቫይታሚን መጠን እስከማይቀንስ ድረስ ነው ፡ አልደከሙም ማለት ይቻላል ፡፡ የጉበት መደብሮች በተዘዋዋሪ በተመጣጣኝ የመድኃኒት ምላሹ ምርመራ ሊለካ ይችላል ፣ በዚህ ውስጥ የፕላዝማ ሬቲኖል መጠኖች በትንሽ መጠን ከመተዳደራቸው በፊት እና በኋላ ይለካሉ ፡፡ የፕላዝማ ሬቲኖል መጠን ቢያንስ 20% መጨመር የቫይታሚን መጠንን ያሳያል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ የቫይታሚን ሱቆች በጉበት ውስጥ እንደ ሬቲኒል ኢስታርስ ይከማቻሉ ፡፡

ለሰው ልጅ አካል አስፈላጊ የሆነ አስፈላጊ ምግብ

በአጠቃላይ ንጥረ-ነገሮችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመመገብ የሚረዱ ምክሮች በብሔራዊ አካዳሚዎች የሕክምና ተቋም የምግብ እና የተመጣጠነ ቦርድ (ኤፍኤንቢ) በተዘጋጀው የአመጋገብ ማጣቀሻ ምግቦች (ኤኤንአር / ኤኤንሲ) ውስጥ የቀረቡ ናቸው (የቀድሞው ብሔራዊ አካዳሚ ሳይንስ) ማጣቀሻ የምግብ ንጥረነገሮች (አይአር) ፣ ጤናማ ሰዎችን ለመመገብ እና ለመመዘን የሚያገለግሉ የማጣቀሻ እሴቶች አጠቃላይ ቃል ነው ፡፡ እነዚህ እሴቶች በእድሜ እና በጾታ ይለያያሉ ፡፡

ለጤናማ ሰዎች

ሁሉንም ጤናማ ሰዎች ማለት ይቻላል የአመጋገብ ፍላጎቶችን ለማሟላት በየቀኑ የሚወስደው ምግብ ከ 97% እስከ 98% መሆን አለበት ፡፡ ይህ እሴት ብዙውን ጊዜ ለግለሰቦች በቂ አመጋገቦችን ለማቀድ ያገለግላል ፡፡

ዋስትና የተመጣጠነ ምግብ መመጣጠን

ቅጠላማ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ቫይታሚን ኤ
ቅጠላማ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ቫይታሚን ኤ

በዚህ ሁኔታ የሚመከረው የአመጋገብ አበል (አርዲኤ) ለማዘጋጀት በቂ ማስረጃ በማይኖርበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብ መመገብን ለማረጋገጥ የሚወሰድ በቂ ምግብ ነው ፡፡

ግምታዊ አማካይ መስፈርት (ኢአር)

ይህ የ 50% ጤናማ ግለሰቦችን ፍላጎት ለማርካት የሚገመት አማካይ ዕለታዊ ደረጃ ነው ፡፡ በአጠቃላይ የሰዎች ቡድኖችን የአመጋገብ ምግቦች ለመመዘን እና ለእነሱ በቂ አመጋገቦችን ለማቀድ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እንዲሁም የግለሰቦችን የአመጋገብ መጠን ለመመዘን ሊያገለግል ይችላል።

የሚቻለው የላይኛው የመመገቢያ ደረጃ ወይም ሊታገስ የሚችል የላይኛው ምግብ (ዩኤል)

retinol እንደገና የሚያድስ ክሬም መከላከያ ዕድሜ
retinol እንደገና የሚያድስ ክሬም መከላከያ ዕድሜ

ይኸውም ፣ ከፍተኛው ዕለታዊ መመገብ መጥፎ የጤና ውጤቶችን ሊያስከትል የሚችል አይመስልም። ሆኖም የማጣቀሻ ዕለታዊ ቅበላዎች (ሪዲአይ) የተለያዩ ባዮአክቲቭስ እና የፕሮቲታሚን ኤ ካሮቲንኖይድስ ከግምት ውስጥ በማስገባት በሬቲኖል (አርአይኤ) የእንቅስቃሴ ተመሳሳይነት የተሰጡ ናቸው ስለሆነም ሁሉም በሬቲኖል ውስጥ ይለወጣሉ ፡

ከመጠን በላይ ፍጆታ

በሰውነት ውስጥ በከፍተኛ መጠን የተከማቸ ይህ ስብ የሚሟሟ ቫይታሚን ወደ መርዝ ደረጃዎች ሊያመራ ይችላል ፣ በዚህም ምክንያት ማቅለሽለሽ ፣ ማዞር ፣ ራስ ምታት ፣ ህመም እና አልፎ ተርፎም ሞት ያስከትላል ፡፡ ይህ እምብዛም ሊከሰት እና በአትክልት መልክ ውስጥ ከሆነ ምንም አደጋ አያስከትልም። በተመሳሳይ ጊዜ ለተወሰዱ ሌሎች መድሃኒቶች ትኩረት ይስጡ እና አስፈላጊ ከሆነም ሐኪምዎን ያማክሩ ፡፡

የቫይታሚን ኤ ምንጮች

ቫይታሚን የተትረፈረፈ አስፈላጊ ንጥረ ነገር አመጋገብ
ቫይታሚን የተትረፈረፈ አስፈላጊ ንጥረ ነገር አመጋገብ

ከሁሉም በላይ ልብ ሊባል የሚገባው በሬቲኖል መልክ ይህ ንጥረ ነገር በአጥቢ እንስሳት ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እንደ ፕሮቲታሚን ኤ ፣ ቤታ ካሮቲን የተባለ እጽዋት ውስጥ ይገኛል ፡፡

ስጋዎች-ቱርክ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ

አትክልቶች: - ጣፋጭ ድንች ፣ ካሮት (ጭማቂ ወይንም የበሰለ) ፣ ዱባ (የታሸገ) ፣ የተቀቀለ ስፒናች ፣ ጎመን ፣ ቤሮ ፣ እርጎ ፣ ሰላጣ ፣ የዴንዴሊን ቅጠሎች ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ቲማቲም (ጭማቂው)

ፍራፍሬዎች-ሐብሐብ

ዓሳ አትላንቲክ ሄሪንግ

የሚመከር: