ዝርዝር ሁኔታ:

የበለስ ቾትኒ-ለመሞከር ጥሩ ምግብ እና ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የበለስ ቾትኒ-ለመሞከር ጥሩ ምግብ እና ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: የበለስ ቾትኒ-ለመሞከር ጥሩ ምግብ እና ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: የበለስ ቾትኒ-ለመሞከር ጥሩ ምግብ እና ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቪዲዮ: Eggplant Recipe የእንቁላል እፅዋት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ( tergum tetelalechew :) 2024, መጋቢት
Anonim

የበለስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይወዳሉ? የመስከረም ወር ዋና ፍሬ በብዙ ጣፋጭ ዝግጅቶች ውስጥ ተካትቷል-የበለስ ታርኮች ፣ ኮምፖች ፣ ግሬስ ፣ ክላፎውቲስ ፣ ኬኮች ፣ በፍየል አይብ ወይም በካም ፣ በአሳማ ሥጋ ወዘተ ፡፡ ስለ ጫጩቱስ ምን ማለት ይቻላል? ለስላሳ ፣ ጣፋጭ በለስ ፣ ጣዕም ያለው ቾኒ ለመሥራት ፍጹም ናቸው ፡፡ ስለዚህ ከሚወዱት ምግቦች ጋር በትክክል የሚሄድ በቤት ውስጥ የተሰራ የበለስ ቾትኒ ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የተጣራ ለማድረግ በወቅቱ አለመጠቀም አሳፋሪ ነው ፡፡

የበዓልዎን ምግብ ለማጀብ የበለስ ቾትኒን ያዘጋጁ እና ብቻ አይደሉም

የቹትኒ የደረቁ በለስ የተጠበሰ ዋልኖት ቀይ የወይን ጠጅ ቅመማ ቅመሞች አጃቢ አይብ ሳህን
የቹትኒ የደረቁ በለስ የተጠበሰ ዋልኖት ቀይ የወይን ጠጅ ቅመማ ቅመሞች አጃቢ አይብ ሳህን

የበለስ ቾትኒ በጣፋጭ እና ጎምዛዛው ጣዕሙ ለፎቲ ግራድስ ፣ ለዶሮ እርባታ ወይም ለ ጥንቸል እርሳሶች ፣ የተጠበሰ ነጭ ስጋ ወይም የፍየል አይብ በጣም ጥሩ ተጓዳኝ ነው ፡፡ ቀረፋ ፣ ቡናማ ስኳር እና ማር ፣ ወይንም ሆምጣጤ እና ዝንጅብል እንኳን ማከል ያልተለመደ ነገር ነው ፡፡ ይህ ቹኒ ለእረፍት ምግቦች አስፈላጊ ተጓዳኝ ለምን እንደሆነ ያብራራል ፡፡ ነገር ግን ለሁሉም ዝግጅቶችዎ እንግዳ የሆነ ንክኪን ለመጨመር የሚወዱ ከሆነ ፣ ጥሩ የቬጀቴሪያን ፓስታ ፣ የበዓላ ሥጋ አሊያም ሳንድዊች ወይም ፒዛን ለማስጌጥ እንደ ማከሚያ ሆኖ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕምን ማግኘት ይችላሉ ፡

ትኩስ የበለስ ቾትኒ ከሽንኩርት እና ከፖም ጋር

የቼትኒ የምግብ አሰራር ትኩስ በለስ አጃቢ ፎይ ግራስ አይብ የተጠበሰ ሥጋ
የቼትኒ የምግብ አሰራር ትኩስ በለስ አጃቢ ፎይ ግራስ አይብ የተጠበሰ ሥጋ

ግብዓቶች

• 300 ግ የተከተፈ ትኩስ በለስ

• 1 ፖም ፣ የተላጠ ፣ የተከተፈ እና የተከተፈ

• 1 ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ

• 50 ግራም ሱልጣናዎች

• 100 ግራም ቀላል ቡናማ ስኳር

• 125 ሚሊ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ

• 1 ሳ. 1/2 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው ጥፍሮች

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ሰዓት ለስላሳ ረጋ ያለ አምጡ ፣ ሳይሸፈኑ ፡፡ ጃምን የሚያስታውስ ተለጣፊ ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ከጊዜ ወደ ጊዜ ይንዱ ፡፡ ዝግጅቱን ወደ ጃም ማሰሮዎች ያስተላልፉ ፣ ወዲያውኑ ይዝጉ እና ማሰሮዎቹን ለጥቂት ደቂቃዎች ይለውጡ ፡፡ እነሱን በትክክለኛው መንገድ ክብ እና መልሰው ከመሰየማቸው በፊት ሙሉ ለሙሉ እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው ፡፡

* በተፀዱ ማሰሮዎች ውስጥ ከተከማቸ የበለስ ቾትኒ እስከ 6 ወር ድረስ ይቆያል ፡፡

የደረቀ በለስ ፣ ዋልኖት እና ወይን ቹኒ

የደረቀ በለስ ቹኒ የምግብ አዘገጃጀት የወደብ ቅመማ ቅመም
የደረቀ በለስ ቹኒ የምግብ አዘገጃጀት የወደብ ቅመማ ቅመም

ግብዓቶች

• 1 ½ ኩባያ የደረቀ በለስ ፣ ግንዶቹ ተወግደዋል ፣ በግምት ተቆራርጠዋል

• 1 ኩባያ ሩቢ ወደብ (ወይም ሌላ የፍራፍሬ ቀይ ወይን)

• ½ ኩባያ ውሃ

• 2 tbsp. የሜፕል ሽሮፕ

• 1/8 ስ.ፍ. ጨው

• 1 ጭረት ብርቱካናማ ጣዕም

• ½ ኮከብ አኒስ

• 1 ዱላ ቀረፋ

• ½ ቤይ ቅጠል

• ¼ ኩባያ የተጠበሰ ለውዝ ፣ የተከተፈ

በለስ ቾትኒ አጃቢ አይብ ሳንድዊች
በለስ ቾትኒ አጃቢ አይብ ሳንድዊች

መመሪያዎች

1. በትንሽ ማሰሮ ውስጥ በለስ ፣ ወደብ ፣ ውሃ ፣ የሜፕል ሽሮፕ እና ጨው ያጣምሩ ፡፡

2. በብርቱካናማው ጣዕም ፣ በስታርት አኒስ ፣ ቀረፋ ዱላ እና የባሕር ወሽመጥ በቼዝ ጨርቅ ወይም በፋሻ ቁራጭ ውስጥ በሚጣራ ሻንጣ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ከኩሽና መንታ ጋር እሰር ፡፡

3. ሻንጣውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ በሙቀቱ ላይ ሁሉንም ነገር ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፣ ከዚያ እሳቱን ይቀንሱ እና በጣም በዝቅተኛ እሳት ላይ ያቃጥሉ።

4. እስኪበቅል ድረስ ማብሰል ፣ አልፎ አልፎ በማነሳሳት እና በሾላውን ጀርባ በሾላውን በማሾፍ ፡፡ የጃም ወጥነት ለማግኘት አስፈላጊ ነው ፡፡ ከ15-20 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል።

5. ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በቅመማ ቅመም የተሞላው ሻንጣውን ያስወግዱ ፡፡ በሾላውን ጀርባ በሾላዎቹን በበለጠ ያፍጩ ፡፡ Utትኒው ወፍራም መሆን አለበት ግን ደረቅ መሆን የለበትም ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ እንጆቹን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። በሙቀት ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ ያገለግሉ ፡፡

በለስ ፣ አፕል እና የበለሳን ኮምጣጤ የቾትኒ የምግብ አዘገጃጀት ፣ የቴርሞሚክስ ስሪት

የምግብ አሰራር የቹት በለስ ፖም የበለሳን ኮምጣጤ Thermomix
የምግብ አሰራር የቹት በለስ ፖም የበለሳን ኮምጣጤ Thermomix

ግብዓቶች

• 350 ግ ቀይ ሽንኩርት ፣ የተላጠ እና በግማሽ ተቆረጠ

• 1 ስ.ፍ. የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት

• 420 ግ ቀይ ፖም ፣ ያልተለቀቀ እና ወደ ሩብ የተቆረጠ

• 550 ግ በለስ ፣ የተከተፈ

• 300 ግ ጥሬ ስኳር

• 225 ግ የበለሳን ኮምጣጤ

• 150 ግ ኮምጣጤ ፖም ኬሪን

• 2 ሳ. 1/2 የሻይ ማንኪያ ድብልቅ ቅመሞች

አቅጣጫዎች

1. ቀይ ሽንኩርት በቴርሞሚክስ ውስጥ ያስቀምጡ እና 3 ሴኮንድ / ፍጥነትን ይቀላቅሉ 5.

2. የወይራ ዘይቱን ይጨምሩ እና 4 ደቂቃ / 120 ° / ፍጥነትን ይጨምሩ 1.

3. እስከዚያው ድረስ ዋናውን እና ፖምቹን ወደ ሩብ በመቁረጥ በለስን ይከርክሙ ፡.

4. ፖም ወደ ቴርሞሚክስ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና 3 ሰከንድ ይከርክሙ ፣ ፍጥነት 5.

5. በለስ ፣ ስኳር ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና ለ 45 ደቂቃዎች ያዘጋጁ / ቫሮማ / ፍጥነት 2 / ከማብሰያው ቅርጫት ጋር ፡፡

6. ለመሙላት የጃም ማሰሮዎችን ማምከን ፡፡ ለእዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በግምት 8 ማሰሮዎች ከ 150 ሚሊር (በአጠቃላይ 1.2 ሊ) ያስፈልግዎታል ፡፡

7. ከ 45 ደቂቃዎች በኋላ ወጥነትን ይፈትሹ ፡፡ የእርስዎ utትኒ ወፍራም እና ጥቃቅን መሆን አለበት።

በለስ እና ፕለም ቾትኒ ከተገረፈ የካርድማም አይብ ጋር

የቼትኒ በለስ ፕሬም ክሬም አይብ ካርማም
የቼትኒ በለስ ፕሬም ክሬም አይብ ካርማም

ግብዓቶች

ለኩቱኒ

• 1 ሴ. የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት

• ½ ኩባያ ቢጫ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ

• 1 ¼ ኩባያ የደረቀ በለስ ፣ የተከተፈ

• 1 ኩባያ የታሸገ ፕለም ፣ ታጥቧል ፣ ፈሰሰ እና የተከተፈ

• ½ ኩባያ ፔጃን ፣ የተከተፈ

• 2/3 ኩባያ ቡናማ ስኳር

• ½ ኩባያ የፖም ኬሪን ኮምጣጤ

• የአንድ ሎሚ ጭማቂ እና ጣዕም

• 1 ስ.ፍ. የተፈጨ የሰናፍጭ ዘሮች

• 1 ቀረፋ ዱላ

• ½ tsp. ዝንጅብል

• ¼ tsp. Allspice

• allspice • ¼ tsp. የሻይ ማንኪያ ጨው

• 1/8 ስ.ፍ. መሬት ቅርንፉድ

ለክሬም አይብ

• 225 ግራም ክሬም አይብ ፣ በክፍል ሙቀት

• ከ 1 እስከ 2 tbsp። ወተት

• 1 tbsp. መሬት ካርማም

የበቆሎ ቺፕስ የቼትኒ በለስ ፕሪም ክሬም አይብ
የበቆሎ ቺፕስ የቼትኒ በለስ ፕሪም ክሬም አይብ

አዘገጃጀት:

1. በከባድ የበሰለ ድስት ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በእሱ ላይ ይጨምሩ ፡፡ እነሱ ለስላሳ እና ግልጽ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉ።

2. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ (ለጭስ ማውጫው) ይጨምሩ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ያልታሸጉ ፡፡

3. እሳቱን በትንሹ በመቀነስ ቹኒው እስኪወፍር እና ወጥነትው ከጅማ ጋር እስኪመስል ድረስ ለሌላው ከ10-15 ደቂቃ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡ ቀረፋ ዱላውን ያስወግዱ ፡፡

4. የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም ክሬሙ አይብ እና ካርማሞምን በሚቀላቀሉበት ጎድጓዳ ውስጥ እስከ አረፋማ ወጥነት ድረስ ይቅሉት ፣ በሚሄዱበት ጊዜ ወተቱን ይጨምሩ ፡፡

ለተጠበሰ የአትክልት ጥብስ ፣ መጠቅለያዎች ፣ የበቆሎ ቺፕስ ፣ የብሩዝታ ሳህን ወ.ዘ.ተ. በለስ እና ፕለም utትኒ እንደ ማጥመቂያ በጣም ጣፋጭ ይሆናል ፣ ግን ለሚወዱት የስጋ ምግቦችም እንዲሁ ጥሩ ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡

* የደረቀ በለስ ቹኒ: fromscratchfast.com

* የበለስ እና የፕላም ቹኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ browniebites.net

የሚመከር: